정부 연구개발사업

신품종 명품버섯개발 및 재배기술 연구개발 인력 현황

2002 농림기술개발사업 : 꽃송이버섯 재배기술 확보 및 면역활성 규명

구분 내용
시행기관
농림부 (농림기술관리센터 ARPC)
과제명
꽃송이버섯 단기 대량생산 체계확립 및 효소처리를 통한 면역물질활성화 연구
(Studies on Short-term Mass Cultivation and Immune Substance
Activity by Enzyme Treatment of Sparassis crispa)
참여기관
- 주관연구기관 : 하나바이오텍(주)
- 협동연구기관 : 농진청 한국농전 장현유 교수 (특용작물학)
- 충남대 약학대학 정경수 교수 (약학)
연구기간
2002.10.14 ~ 2004.10.14 (2년간)
연구개발
주요내용
- 꽃송이버섯 우량균주 확보 (하나바이오텍)
- 꽃송이버섯 재배방법별 생산수율 확립 (한국농전)
- 톱밥재배 대량생산 체계확립 (하나바이오텍)
- 꽃송이버섯 성분 및 베타글루칸 함량분석
(하나바이오텍, 고려대 생명공학원, 서울대 천연물과학연구소,일본식품분석센터)
- 꽃송이버섯 다당체의 효소처리 및 면역활성에 관한 연구 (충남대 약학대)
- 꽃송이버섯 다당체의 항암 면역활성과 약리작용 규명 (충남대 의약품개발연구소)
2005 농림기술개발사업 : 송로버섯 재배기술 확보
구분 내용
시행기관
농림부 (농림기술관리센터 ARPC)
과제명
덩이버섯(Truffle, 송로) 인공재배 연구 및 한국형 대량재배시스템 확립
참여기관
- 주관연구기관 : 하나바이오텍(주)
- 협동연구기관 : 농진청 한국농전 장현유 교수(특용작물학)
연구기간
2005.04.25 ~ 2007.04.25 (2년간)
연구개발
주요내용
- 국내외 truffle 균주 확보 및 생리적 특성 연구
- 분자생물학적인 방법을 이용한 동정분류
- Truffle 분리균의 in vitro 합성을 통한 외생균근 형성 관찰
- 최적의 Truffle 접종방법 개발
- 외국 Truffle의 인공재배 방법 연구 및 한국형 인공재배 시스템 개발
- 현장 인공접종을 통한 truffle균의 확인 및 기주 식물 생장 관찰
2007 농림 기술개발사업 : 베타글루칸 수용성 초미세화 / 흡수경로 및 면역기전 규명
구분 내용
시행기관 농림부 (농림기술관리센터 ARPC)
과제명 나노기술을 이용한 약용버섯 유래 베타글루칸의 수용성 초미세화
추출기술 확립 및 면역활성 규명과 건강기능식품 개발
(Development of Micro-particle Extraction Technique using Nano Technology
to Extract the Water-soluble β-Glucan from Medicinal Mushroom and Investigation
of the Immuno-activation for Producing Functional Food)
참여기관 - 주관연구기관 : 하나바이오텍(주)
- 협동연구기관 : 서울시립대 생명과학과 김하원 교수
연구기간 2007.05.01 ~ 2008.04.30
연구개발
주요내용
- 약용버섯 유래 수용성 나노입자 베타글루칸 추출기술 확립 및 제품화
추출물의 물 용해도 및 분말입자 크기 분석 (Water solubility & Particle size) 추출물의 베타글루칸 함량 분석
약용버섯 나노파티클 수용성 베타글루칸 최대 추출기술 확립
약용버섯 유래 수용성 베타글루칸 건강기능식품 개발
- 약용버섯 유래 베타글루칸의 Dectin-1과 Toll-like Receptor의 공동 신호전달 및 면역활성 조절 규명
Dectin과 베타글루칸의 신호전달 분석
Dectin-1과 TLR의 면역촉진 작용 규명
버섯유래 수용성 베타글루칸의 흡수경로 및 면역 메카니즘 규명
추출 베타글루칸의 분발입자 크기 분석결과
추출 베타글루칸의 분발입자 크기 분석결과
베타글루칸이 페이어스패취(Peyer's patch)내의 수용체인 덱틴-1(Dectin-1)과 결합하여 인체에 흡수되는 메카니즘을 국내 최초로 확인
꽃송이버섯 베타글루칸은 극미량의 농도인 1ug/ml 또는 10ug/ml으로도 대식세포를 충분히 자극하여 면역을 증강시킬 수 있다는 사실을 확인
제품개발